健康美容コラム：気になる！グルテンフリーの基本、教えちゃいます！

こんにちは、サクラドリームです🌸

最近推しバンドのメンバーがグルテンフリーダイエットを始めたと聞いて、俄然気になる今日この頃…。

実は私、先日までグルテンフリーの「グ」の字も知らない人間だったのですが、推しメンがやっているのなら！と実行する勢いで調べ上げ、今や他の人よりも詳しい、という謎の現象に陥っております…！

そこで、今回はそんな昔の筆者のようにグルテンフリーダイエットが気になるけど何もわからない！という方のためにグルテンフリーダイエットの基礎をお教えします♪

普通のダイエットよりも健康的にスリムになれちゃう可能性大！ですので、皆さま、ぜひご覧になっていってくださいね♪

正しい始め方や効果について、まだまだ知らない人も多いグルテンフリーダイエット。

簡単に言ってしまえば、

ということなので、日常の食生活から「小麦粉使用製品」を抜くダイエット方法のことです。

元々、グルテンフリーは特定の病気に有効だと言われる「治療法」のひとつでした。しかし治療目的が由来ということもあり、各国の富裕層やアスリートの間で信頼できる食事療法やダイエット法として世界中に広まりました。

名だたる著名人が「むくみが取れた」「体型だけでなく肌の調子も良くなる」という情報を発信しているため、一般層にもグルテンフリーという言葉が浸透しつつあります。

グルテンフリーダイエットを行うとなると、以下の製品の摂取を制限しなくてはいけません。

どれも美味しいものばかりなので「え、もう食べられないの…？」と戸惑う方も多いかと思います。

しかし、グルテンフリーは小麦粉を断つダイエットなので、
上記の食べ物を摂るのはNGです！

どうしてもパンが食べたい…！

どうしてもパスタが食べたい…！！

そんな場合もご安心を。今はグルテンフリーダイエットを行っている方や小麦粉アレルギーの方向けに小麦粉を使わない代替食品が多く市場に並んでいます。

たとえば、お米を使った「米粉」のパンや「玄米」を材料としたパスタなど、種類は様々。どれも小麦粉を用いたものと遜色ない美味しさですので、安心してお召し上がりいただけます。

またグルテンフリー生活を始めると「こんなものにも小麦粉が!?」という意外な発見も多いです。

お醤油やカレールウなど、これはさすがに控えるのは難しい…といったものでも、実は探せばグルテンフリーの物が見つかったりもするんです。

意外な代替品を意図的に見つけ出すのも、
グルテンフリー生活の楽しみのひとつかもしれませんね♪

代替品もあるし大丈夫、明日から絶対に小麦粉を摂らないぞ！と意気込みすぎると、小麦粉の魅力に取り憑かれ、失敗してしまう可能性も…。

あくまでも「取りすぎる」ことが良くないのであり、アレルギー持ちでない限り、小麦粉は決して毒なわけではありません。

まずはゆる〜くトライしてみるのはいかがでしょうか。例えば2週間グルテンフリーを行って、次の1週間は小麦を使ったものを少し取り入れてみる…など、自分に合ったグルテンフリー生活を見つけてみてくださいね。

(そしてこれは記事のテーマにそぐわないのですが…何週間かに一度食べるラーメンやドーナツの味……格別ですのでぜひお試しあれ！笑)

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